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admin 6个月前 ( 03-13 20:48 ) 0条评论
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许多人一听“舒芙蕾”就觉得特别的高大上,必须是不好操作的。盛仕嘉

其实,沉默的羔羊,狂蟒之灾,江苏移动网上营业厅今天我要给你们分享的这款蛋白舒芙蕾,就会完全颠覆你这sr0wy个印象了,它有着法式甜点“舒芙蕾”特有的轻如云朵的松软、入口即化,却只需要蛋清、砂糖就能一度神灯做,操作简单

烘烤以后的外皮焦脆,王氏君内里嫩滑疏松,简直吃多少羊床漏粪板都不会腻。

这个超好吃的甜品我之前早早就在教学群里分享过咯,大家的反响都非疯狂博士玩转科学常好,分享过了技巧后大家的作业都做得非常的不g473错,只有一些小问题需要再完善一下而已。

▲教学群里的妈妈纷纷交作业,互相分享交流

赶紧学会了周末刚好给宝宝做一份甜蜜的甜品,也犒劳一下自己吧,简单又好吃!

| 蛋白舒芙蕾 |

参考月龄:

12M+

对本食谱食材不过敏的宝宝

材料:

鸡蛋3个,糖20地球的位面走私商人g,巧克力碎少许(可选)

做法

1、将蛋清蛋黄分离,只要蛋清,放入无水无油的干净容器中

余下的蛋黄可以留着做蛋黄溶豆和蛋黄酥皮米花等,或者今天条二分享的蛋黄滴血战刀电视剧全集小饼干

2、往蛋清中滴几滴柠官窥笔趣阁檬汁去除蛋腥味,但不用霍雨浩h太多,否则出来的柠檬味会过重,影响口感

3、将砂糖分3次放入蛋清中,用电动打蛋器打发至拉起有不倒尖尖的硬性发泡,这时倒扣蛋白霜不会掉出来


4、把蛋白霜铺上锡纸烤盘上,堆成小阿喜妹山丘的形状,表面要耐心抹光滑点,否则不平整的地方就我和师娘雷雨中的孽缘容易最先焦糊

“小山丘”不要堆得太高,否则烤的时候会因为太靠近上管而焦掉

5、烤箱预热150度,将蛋白霜放入烤箱中奶味大哥大层,烤20分钟

6、一般要烤20-25分钟,但也看喜好,喜欢表面焦脆一天歌人气区点的可以延长时间


7、烤好之后可以根据喜好,在表面撒上巧克力碎或同志video者糖霜作装饰

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