恋,不差钱,微电影

admin 5个月前 ( 03-11 18:21 ) 0条评论
摘要: 今天想从实用角度再和您谈谈最常见的那些酸奶,手把手教您看酸奶标签、选购健康酸奶。一、酸奶的营养价值著名医学网站WebMD将酸奶的健康作用归纳了6个方面:活菌酸奶可以帮助肠道。...

你会不会有一种感觉,明明看了很多关于酸奶的“知识”,可是在面对超市货架上琳琅满目的酸奶产品时依然不知道该从何入手?今天想食肉笞从实用角度再和您谈谈最常见的那些酸奶,手把手教您看酸奶标签、选购健康酸奶。

一、酸奶的营养价值

著名医学网站WebMD 将酸奶的健康作用归纳了6个方面:好易购电视直播活菌酸奶可以帮助肠道;某些益生菌种可能刺激免疫系统;帮助预防骨质疏松;帮助降低高血压节操何在;帮你拥有饱腹感 ;抑制阴道感染。

当然,这主要还是理论研究层面的成果,我们日常饮用酸奶更多还是倾向于三方面补充:益生菌、蛋白质和钙。酸奶对于乳糖不耐受人群意义重大,但由于现行的酸奶国标对于成品后的益生菌总数并无明确规定,所以究竟喝一杯酸奶能补充多少益生菌?这些益生菌能否发挥我们希望的作用?能否有效帮助保持原本肠道微生态的平衡?可能还需要更多研究来进一步佐证。

二、酸奶能减肥吗?

这是一个热门问题,其实搞清楚几个基本问题就可以轻松解答。酸奶有热量吗?有。减肥是茶笨海明片不是需要控制总热量低于总消耗?是。那么酸奶能减肥吗?喝酸奶也摄入了热量,喝多了一样会胖,并不能减肥,不是减肥药。

当然,目前也有研究表明,酸奶相比于普通牛奶和奶酪的饱腹感更强;另外减肥阶段,如果用酸奶代替同样热量的食物往往有助于控制中心性肥胖等等。所以酸奶可能会对减肥有一定帮助,但要注意是代替某些食物,控制好总热量。绝不是吃饱了喝杯酸奶来减肥,你那是额京欣二号外热量摄入,不减反增。

三月不减肥,四月徒伤悲。

三、发酵乳和酸乳

严格来说,没有“酸奶”的叫法(为了方便理解,我在文章里还是这么叫哈),相关产品主要分为四种,归纳一下是两大类。一大类是【酸乳】,发酵菌种只用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,如果在此基础上额外添加了别的东西,那就叫【风味酸乳】;另一大类是【发酵乳】,发酵菌种没有限制,也是如果额外添加,那就叫【风味发酵乳】。所以不妨回家看看你买的“酸奶”,一般都是只加了那两种基础乳酸菌的【风味酸乳】;如果用的其他益生菌比如双歧杆菌、植物乳杆菌等的产品就是【风味发酵乳】。

说得可能有点晕乎,不如看看下表,一目了然。

四、警惕“酸奶”中的添加糖!

目前酸奶存在的最大问题是添加糖,我国营养学会建议小于50克每天,最好控制在25克以下

如果仔细看在售的污故事各种酸奶配料表,第一位生牛乳,基本第二位都是白砂糖,而大家知道配料表是根据其中的添加量多少由高到低排序的。那么具体每种酸奶里到底加了多少糖呢?

先看这个,酸乳,成分非常简单,没有添加糖。我们看营养成分表,碳水化合物含量为5.3克/100克,这是牛奶中的原始乳糖含量。这是非常推荐的酸奶,热量相对低,主要不用担心添加糖的问题。食用时如果觉得过酸,可以加入黄桃、草莓、火龙果或是芒果猕猴桃等等水果,原始酸味搭配水果甜味是非常美味的。

根据这个,我们来看其他品牌。

这给力搜是一款风味酸乳,是两种基本菌种发酵而成。热量是346千焦/100克,碳水化合物为11克/100克,减去牛奶恋,不差钱,微电影中原始乳糖含量,添加的白砂糖含量大约是5.7克,这一瓶酸奶200克,其中就添加了大约11.4克糖,数值还是比较高的,喝完酸奶你一天的添加糖量就得去掉四分之一了。

这是一款风味发酵乳,因为其中除了两种基本菌02995511种还额外使用了植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌,配料中不仅有白糖水还有果酱以及果胶、琼脂等增稠剂。梅麻吕pizza碳水化合物含量为14克/100克,除了添加糖的影响,两种增稠剂也对碳水化合物有所贡献。

所以,选购酸奶时,一定要擦亮眼睛仔细看营养成分表呀,注意其中的脂肪和糖,可都是满满的热量,也增加身体负担,切不要过量!

五、乳酸菌饮料和酸乳。

01 蛋白质含量差太多。

国家现在对乳酸菌饮料没有专门的执行标准,市面主流产品执行标准分两种,一种是执行《GB/T21732含乳饮料》,标准要求发酵型的蛋白质含量≥1.0g/100g,乳酸菌饮料≥0.7g/100g;还有一种执行《GB7101饮料》,这个对蛋白质就没有任何规定了,毕竟只规定了乙醇含量不高于0.5%其他就没了。

通过标准我们很清晰看到,乳酸菌饮料和前面说的【hallite密封件酸乳草社区榴】或【发酵乳】在第一轮蛋白质含量较量上已经严重落后,毕竟“乳酸菌饮料”重点是饮料,只不过是有乳酸菌的饮料而已。

02 比0脂肪值得重视的是添加糖。

现在诸多乳酸菌饮料都会宣称“0脂肪”,但这就意味着健康吗?前面我们看了酸奶中的添加糖,需要我们选购时加以注意,那么乳酸菌饮料呢?其实情况更糟。

这款产品是活菌型乳酸菌饮料,蛋白质为1.1 g/100mL,碳水化合物为15.2克,由于其中也有脱脂乳粉的加入,具体添加糖数值无法估算,但从这个绝对数吴勇治值来看,加之配料表中的“食用葡萄糖”和“白砂糖”两种,总体添加洪荒主宰之万界黑手量应该也是比较高的,少喝为妙,给孩子选择时避开最好。

配料表圈出的是水,白砂糖,食用葡萄糖

这也是一款活菌型乳酸菌饮品,蛋白质为1.2 g/100mL,碳水化合物为鸽行天下全集视频15.2克,和上面那款产品类似,添加糖也不少,营养角度来说不是好的饮品。

当然,乳酸菌饮料对比纯甜饮料其中倒是还有一点蛋白质,实在喜欢少量喝一点就好,切不可当“酸奶”喝,毕竟它们只是“饮料”不是“奶”!

六、常温酸奶和低温酸奶

每100克:蛋白质3.1克,碳水化合物12克

这是市面比较常见的一款常温酸奶,发酵后又进行了高温灭菌灌装,所以成品是没有活的focussend益生菌的,喝这个也就无法补充益生菌。

当然,除了益生菌,酸奶还有更重要的功能,补充蛋白质和钙。这款产品的蛋白质含量每100克达到3.1克,是比较高的,要知道常规纯牛奶的蛋白质标准也就是≥2.9克,所以这款酸奶是非常好的蛋白质来源。

再说钙,可能很多朋友都会有疑问,酸奶营养成分表中没标钙含量,这是不是意味着酸奶中不含钙?其实并非如此,只要是以生牛乳发酵的肯定是含钙的。但因为现行的《预包装食品营养标签通则》中对于钙含量没有要求强制标识,所以产品中并未对钙含量予以标注。而常温酸奶也是可以作为钙的良好来源的。

另外再看一下这款酸奶的添加糖含量。一般牛奶中乳傻儿军长高清全集糖含量为5克/100克左右,这款酸奶碳水化合物含量为12克,折算其添加糖大约为14克左右。所以,如果饮用这种酸奶,也是要控制量,一盒就好。不然蛋白质和钙是补充了,但是添加糖也会摄入过多。

七、酸奶到底怎么选?

1.酸奶是非常好的蛋白质和钙源食品,推荐饮用。

2.尽量绿茵茵造句选择无额外添加的【酸乳】或【发酵乳】,如果实在喝不惯原始酸味,仔细阅读“营养成分表”,选择碳水化合物含量低的【风味酸乳】或【风味发酵乳】。

3.如果出行或是暂时冷藏不便,常温酸奶值得选择。除了没有活菌,蛋白质和钙一样不少,徽府茶行同样也选碳水化合物含量低的。

4.非常不建议选乳酸菌饮料,蛋白质含量在1傲气雄风克左右的那种,配料表一二位基本是水和糖,无益。

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